Introduction
Ah, le poulet teriyaki! Ce délice venu tout droit du Japon qui fait saliver rien qu'à l'évocation de son nom. Vous avez une grosse journée devant vous et peu de temps pour cuisiner? Pas de panique! Voici une recette express qui vous fera passer pour un chef étoilé en un rien de temps. Enfilez votre tablier, c’est parti!
Les Ingrédients
- 500g de blancs de poulet
- 100ml de sauce soja
- 50ml de mirin (vin de riz japonais)
- 50ml de saké
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- Graines de sésame et oignons verts pour la garniture
Le Poulet Teriyaki et Le Meilleur Restaurant Pau
Vous vous demandez peut-être pourquoi cette recette est si spéciale? Eh bien, c’est comme si vous apportiez le meilleur restaurant à Pau directement dans votre cuisine. Le secret réside dans la simplicité des ingrédients et la rapidité de la préparation. En moins de 30 minutes, vous aurez devant vous un plat digne des plus grandes tables japonaises. Et oui, même les pros ont des astuces secrètes!
La Recette
- Coupez les blancs de poulet en morceaux de taille moyenne.
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le mirin, le saké, le sucre et l'ail émincé.
- Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Versez le mélange de sauce sur le poulet et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe et enrobe bien le poulet.
- Servez chaud, parsemé de graines de sésame et d'oignons verts.
Conclusion
Voilà, votre poulet teriyaki express est prêt à être dégusté! Simple, rapide et délicieux, ce plat a tout pour plaire. Pourquoi ne pas essayer une variante avec des légumes sautés ou du riz pour un repas encore plus complet? Et si vous êtes toujours en quête d'inspiration, restez à l’affût pour découvrir d’autres recettes rapides et savoureuses. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!